Как оказывается, всеми любимые грибы можно выращивать на собственном дачном участке, причём речь идёт не о вешенках и шампиньонах, а о настоящих лесных грибах. Выращивать их можно из спор настоящих лесных грибов, собранных в ближайшей посадке или лесу, но предварительно следует подготовить место для будущей посадки.
После того, как участок для посадки определён, следует подготовить почву, для чего укладываем опилки или солому, а сверху укладываем специальный влажный материал, в котором и будут расти грибы. Дело в том, что подобным образом можно создать наиболее приближённые к природным условия, в которых растут грибы.
Если для посадки используют свежие грибы, то следует разломать их шляпки и нижние части ножек и просто уложить на почву. Место посадки накрывают соломой, чтобы почва постоянно была влажной. Когда для посадки используется материал сухих грибов, то следует воспользоваться грибными шляпками.
Нередко, для того чтобы вырастить на даче собственные лесные грибы, достаточно принести из леса небольшой пенёк или даже его фрагмент, на котором есть грибница. Грибы растут во влажных местах, в тени, под листвой. Если создать похожие условия на собственном дачном участке, то уже через некоторое время можно собирать урожай.
А уж после того, как урожай собран, можно использовать его по своему усмотрению, ведь для приготовления вкусных грибных блюд существует масса рецептов. Грибы солят, сушат, маринуют, варят и жарят. Из них готовят вкусные соуса, супы и даже приправы. Ну а если вы ещё и расскажете о том, что вырастили эти грибы самостоятельно, то изумлению и удивлению ваших гостей не будет предела.
