Котлеты из сухих грибов с килькой

 Дата публикации: 05.05.2018

Белые сушеные грибочки отмочить в течении пары часов, после чего обдать их кипятком и дать немного стечь лишней жидкости. Нашинковать грибы и добавить к ним сливки, постное масло, отваренные и очищенные от шкарлупы яйца, чёрный молотый перец, мускатный орех, мелко измельченные кильки.

Котлеты из сухих грибов с килькойИзмельчить и пропасеровать репчатый лук, после чего его так же добавить к фаршу с мелко натёртой булкой или мякотью белого хлеба (предварительно лучше всего замочить в холодной воде и отжать лишнюю жидкость). Фарш тщательно перемешать до однородной массы, сделать котлеты и пожарить на сковороде с маслом.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...