Озёрного раньше ловили в Якутии. Рыбаки же его любят и используют в качестве "живой блесны". Так как он питается как раз тем, на что его легко поймать: мелкий опарыш, червяк или даже кусочки червя, муха, мотыль, небольшие шарики из хлеба и теста. Даже на насаженный кусок водяной травы может клюнуть эта маленькая, но жадная рыбка. И клюёт так, что крючок аж проглатывает сразу. А им питаются хищники, особенно те, что промышляют в струях течения.
Взрослые рыбки питаются водорослями, рачками, личинками различных насекомых, поедают также икру других рыб.
Ловят гольяна поплавочной удочкой на самую тонкую леску и крючки № 2-2,5. Насадки (повторяюсь): мелкий опарыш, кусочки червя, муха, мотыль, небольшие шарики из хлеба и теста. Можно ловить гольяна и с лодки ПВХ. В этом случае подойдет лодка ПВХ небольших размеров, пример такой лодки можно увидеть по ссылке. Компактная лодка ПВХ хороша тем, что в сложенном состоянии поместится в рюкзак.
Хотя мясо гольяна достаточно вкусно, но на любителя - бывает чуть горьковатое.
Описание гольяна
Гольян - небольшая рыбёшка семейства карповых. В водах нашей страны их обитает около десятка видов, а всего видов её 19. Встречается в реках почти повсеместно: в европейской части, в Сибири и на Дальнем Востоке. Хотя нет, в Байкале и на Камчатке почему-то не водится. Чаще всего встречаются два вида: речной гольян обыкновенный (ещё называется гольян-красотка) и гольян озёрный или маньчжурский озёрный.
Есть ещё вариант промежуточный - озёрно-речной. Есть виды, которые обитают в болотных протоках или в оросительных арыках Средней Азии. Окраска у рыбёшки броская и разнообразная, зависит от местных условий обитания. Чешуя мелкая и редкая, одевает его без нахлёста, поэтому он гладкий и почти голый. Голова короткая и относительно большая, плавники закругленные. Размером не бывает крупнее 20 см. Форма тела у речных цилиндрическая (брусковидная), озёрный же чуть крупнее и немного "пузатенький".
Обычно спинка буровато-зеленая, бока с золотистым отливом, брюшко серебристое. По бокам разбросаны пятна. Во время нереста окраска становится ярче и отчётливее. У самцов более, чем у самок. Нерестится на втором году жизни и, в зависимости от места обитания, — с апреля по июль.
Гольян очень красив в аквариуме, хотя, как рыба, живущая значительно севернее, чем большинство аквариумных рыбок, требует чтобы вода была немного холоднее - не выше 20-24°С. И для аквариума больше подходит озёрный, живущий в непроточной воде.
