Рыбная отрасль – на пороге хороших изменений
Российская рыбная промышленность стоит на пороге перемен. Две из них – стратегические: обновление промыслового флота и развитие аквакультуры. Тем не менее, предстоит решить и много других отраслевых задач. Об этом Илья Шестаков, руководитель Федерального агентства по рыболовству, поведал журналистам на конгрессе рыбаков во Владивостоке.
Его ведомство и Правительство РФ рассчитывает на получение колоссального эффекта от инвестиционных квот на добычу рыбы и морепродуктов. Эти квоты предоставляются под проекты, результатом реализации которых будут новые рыболовецкие суда (средний возраст имеющихся в настоящее время перешел 25-летний рубеж) и новые рыбоперерабатывающие предприятия. Государственное инвестирование позволит обновить флот и вывести на новый уровень рыбоперерабатывающую промышленность.
В вопросе развития аквакультуры для придания импульса рыбохозяйственной отрасли власти принимают во внимание не только Приморский, где акватория достигает площади 20000 гектаров, но и другие водные бассейны страны, в том числе и речные.
Важной проблемой для отрасли и нашей страны остается структура российского рыбного экспорта. За рубеж из РФ до сих пор отправляют сырую рыбу, не прошедшую глубокую переработку, тогда как такая переработка могла бы принести миллионы долларов дохода в отечественный бюджет. Зато в странах-импортерах российской рыбы это продукт перерабатывают и поставляют на наш же рынок уже по гораздо более высоким ценам, в том числе, и в виде рыбных филе и деликатесов. Все это Россия должна делать сама, для этого нужно построить заводы и внедрить современную технологию переработки рыбы из сырца в готовые продукты и зарабатывать максимум прибыли на своих природных богатствах.
