Ткани организма птиц

 Дата публикации: 23.05.2016

Эпителиальная ткань выстилает поверхность тела и поверхность внутренних полостей организма. Иначе эта ткань называется пограничной, или эпителием и служит защитой тела от вредных воздействий внешней среды.

Соединительная ткань входит в состав почти всех органов тела. В виде рыхлой соединительной ткани она находится под кожей, а также и в самой коже, придавая ей эластичность. В ней обильно развиваются жировые клетки, образуя жировую ткань.

Ткани организма птицТкани организма птиц

В плотной соединительной ткани пучки волокон лежат плотно один к другому и придают ей прочность. Из нее состоят сухожилия и связки, прикрепляющие мышцы к костям. К соединительной ткани относится также хрящевая ткань, которая состоит из хрящевых клеток. В хрящах нет ни сосудов, ни нервов, а имеются только соковые канальцы. Они покрыты надхрящницей, в которой проходят кровеносные сосуды, приносящие питание для хряща. Все кости в местах соединений покрыты хрящом без надхрящницы.

Костная ткань построена наиболее сложно. Она отличается тем, что в ней откладываются соли извести. Если посмотреть на костную ткань под микроскопом, можно видеть, что кость состоит из отдельных костных пластинок, пропитанных минеральными солями, и костных канальцев (гаверсовых каналов). В этих канальцах проходят тончайшие кровеносные сосуды, приносящие кровь. Клетки костной ткани расположены поодиночке в полостях между костными пластинками.

Мышечная ткань (мускульная) наиболее распространена в организме. Из нее состоят все мышцы или мясо птиц. При рассмотрении мышечной ткани под микроскопом можно заметить, что она состоит из мельчайших волоконец, обладающих способностью укорачиваться и удлиняться. Мышцы подразделяются на мышцы скелета (наружные мышцы) и мышцы внутренних органов. Все наружные мышцы состоят из поперечно исчерченного мышечного волокна, а мышцы внутренних органов - из гладких волокон Движения птицы осуществляются благодаря способности мышц растягиваться и сокращаться.

Нервная ткань состоит из нервных клеток. Нервные клетки имеют разнообразную форму. Для нервных клеток характерно наличие двух или нескольких отростков, причем один отросток удлинен и образует нервное волокно. Из нервной ткани состоят головной и спинной мозг и нервы.

Нервы, состоящие из нервных волокон в виде белых тяжей, отходят от головного и спинного мозга и идут по всему организму, образуя периферическую нервную систему, то есть отдаленную от нервного центра.

Основное свойство нервной ткани - передача возбуждения, возникающего в результате раздражения. Одни из нервов передают возбуждения, идущие от органов тела в центральную нервную систему; другие передают возбуждения из центральной нервной системы в работающие органы. Первые нервы называются чувствительными, вторые - двигательными.

Всякое движение в организме совершается в результате раздражения окончаний чувствительных нервов. Например, если курице сделать укол в бородку, болевое раздражение пойдет по чувствительному нерву в центральную нервную систему, где воспринимается, и по двигательному нерву пойдет к мышцам; курица отвечает на болевое раздражение движением головы или криком, или стремится вырваться из рук держащего ее человека (в зависимости от того, по какому двигательному нерву пошло раздражение из центральной нервной системы).

Справочная информация по ресторанам, клубам и кафе славного города Москвы http://www.restoran.ru/ поможет определиться с выбором ближайшего к вам заведения, а также предоставит координаты той кухни, в которой готовят ваше любимое блюдо.