Архив по месяцам: Февраль 2011

Очковый чистик

Чистик

Длина тела чистика около 35 см, вес около 400 г. Шея довольно тонкая и длинная. Клюв средней длины, прямой, шиловидной формы, черный. Взрослая птица летом сплошь черная, зимой сверху пестрая- черная с белыми пятнами,...

Сайгак

Сайгак

Давно известно, что у большинства диких животных детеныши рождаются в определенное время года. Соответственно и брачный период вида, как правило, строго сезонное явление. В связи с этим у сайгаков, рождающих детенышей в мае, можно...

Черный дрозд

Черный дрозд

Длина тела черного дрозда около 25 см, вес около 100 г. Оперение взрослого самца сплошь черное, клюв желтый. Самка темно-коричневая со светлым подбородком и пятнами на передней части тела. Клюв у нее бурый. Молодые...

Настоящий суслик

Суслик

В СНГ распространено 9-10 видов сусликов: европейский, крапчатый, малый, рыжеватый, краснощекий, желтый, реликтовый, длиннохвостый, даурский. Суслики это грызуны среднего размера (длина тела 17-32 см), обычно с пятнистым, крапчатым или струйчатым рисунком на спине (у...

Зубр

Зубр

Обликом зубр похож на крупного домашнего быка (корову), но массивнее (вес до 900 кг). Окраска коричневая разных оттенков. В настоящее время зубры живут только в заповедниках (в Беловежской пуще, Приокско-Террасном, Мордовском, Хоперском, Кавказском). Зубр...

Гага-гребенушка

Гага-гребенушка

Длина тела гаги-гремушки около 55 см, вес 1,5-2 кг. Клюв массивный, у самки зеленовато-серый, у самца весной красный с большим оранжевым кожистым гребнем у основания (летом этот гребень мало заметен). Ноги у самки зеленовато-серые,...

Жаркое из зайчатины

Блюда из зайчатины

Жаркое из зайчатины Жаркое из зайчатины Тушку зайца помещают на 2 ч в холодную воду, меняя ее через каждые 30 мин. Это делает зайчатину мягче и сочнее. Вымоченную тушку разделывают на куски, обжаривают их...

Памятка охотника

Памятка охотнику

На воде, в поле, в лесу охотника интересует все, что старается укрыться от его глаз. Интересует не только потому, что ему приятно вернуться домой с добычей. В каждом охотнике есть страсть натуралиста, исследователя. Ведь...