Каменный окунь-морская хищная рыба. Окраска тела в целом буроватая, с желтизной и темными поперечными полосами, брюхо светлее, на голове имеются оранжевые полоски, рот большой, чешуя с зазубринами. Внешний вид каменного окуня позволяет ему отлично маскироваться среди подводных скал и камней.
Распространен в Черном море. Придерживается скалистых побережий, можно встретить его и среди зарослей морских водорослей, где он устраивает свои засады. Питается мелкой рыбой, креветками, крабами, моллюсками и другими донными беспозвоночными. Достигает в длину до 25 см. На Черном море практикуется ловля каменного окуня главным образом донными снастями и самодуром. В качестве насадок используют кусочки свежей рыбы, креветок, морских червей и др. Мясо окуня довольно высокого качества.
