Мы долго думали над тем, как выбрать переносной мангал и может вообще заказать изготовление хорошего сборного. Такое металлоизделие весьма специфично, и для нас качество стояло вообще на первом месте. Потому что путешествовать приходится много, условия бывают разные. А хороший шашлык на природе – это для нас святое.
Подошли к вопросу основательно – размеры, материалы, комплектация. Выбор, на самом деле, небольшой. Чаще встречали топорные железные конструкции. Они мало того, что не долговечные, но и не очень надёжные. А если более-менее хороший вариант по функционалу, то неизвестно кем, из чего и как произведён. Вечно натыкались на перекупов. Безусловно, не последним важным моментом был вид мангала.
Если по пунктам – первой необходимостью была шарнирная связка деталей. Собирать и разбирать его – отдельное «удовольствие», которое в длительном пользовании хотелось бы избежать. Представляли такой мобильный мангал-трансформер, чтобы компактно помещался в авто и не занимал много места. В идеале с чехлом и ручкой-переноской. Что касается материалов металлоизделия – главное, чтобы были стенки и детали достаточной толщины и имели жаропрочное покрытие.
Более того, для удобства в мангале рассматривали двойное дно. Размер предполагался небольшой, для небольшой дружной компании места под 5-7 шампуров предостаточно. После использования разных видов мангалов качество сборки для нас было на особом месте. Ведь помимо того, чтобы изготовить качественные детали – нужно их аккуратно собрать. От этого зависит не только надёжность и долговечность изделия, но и скорость, качество прожарки. В этом и заключалась необходимость знать – кто, как и где производит металлоизделия. Особенно это стало актуально после очередной китайской «игрушки», которую мы выкинули после первого же использования.
Уже отчаявшись, думали идти в производственную компанию и создавать целый проект своего горе-мангала. Но нам повезло, почти в последний момент нашли подходящий сайт хорошего производителя с большой линейкой мангалов, грилей и прочего. Среди них нашли и переносной мангал. Оказалось, что ребята помимо этого производят металлоизделия на заказ под ключ – от и до. Если бы имеющийся вариант мангала не устроил, точно бы заказали по своему проекту.
