Пищевые добавки добавляются повсеместно в продукты питания. Они бывают различных видов, каждый из которых имеет свое назначение. В ингредиентах продуктов пищевые добавки можно узнать по наличию буквы Е вначале. Также буква Е означает, что эти добавки сертифицированы и могут применяться на территории стран Евросоюза. В некоторых случаях допускается не использовать данную букву в ингредиентах.
Многие пищевые добавки жизненно необходимы, так как без них будет невозможно производство и реализация продукции. Например, пищевые добавки для увеличения срока годности товара позволяют доставить продукт в неиспорченном состоянии до потребителя. Еще одна группа пищевых добавок – это усилители вкуса и запах, их назначение понятно из названия. Добавки-антиокислители способствуют снижению распространения бактерий, что может привести к изменению визуальных и вкусовых характеристик. Пищевые красители – это еще одна группа добавок, которая может придать продукту необходимый цвет. Загустители способны придать нужную консистенцию продукту. Витамины также относятся к пищевым добавкам, они добавляются в пищу, что делает ее полезной. Для терапии различных заболеваний и профилактики их появлений можно употреблять продукты питания с такими пищевыми добавками.
Пищевые добавки бывают натурального и искусственного происхождения. Натуральные добавки получают из фруктов, овощей, водорослей и прочих веществ растительного происхождения. Искусственные пищевые добавки получают методом синтезирования.
Пищевые добавки, как уже было упомянуто, широко применяются в пищевой отрасли, они востребованы у производителей. Особенным спросом пользуются пищевые добавки, которые необходимы для поддержания сил и баланса в человеческом организме. Такие добавки включают в себя комплекс различных витаминов, каждый из которых способствует нормализации биологических процессов в организме. Данные пищевые добавки производит, например, компания FITS. Компания FITS расположена в Эстонии, а ее витаминные комплексы, toidulisandid, пищевые добавки, минералы и прочие товары производятся в Великобритании.
Продукция FITS изготавливается только из натуральных компонентов самого высокого качества, что делает ее продукции очень качественной и востребованной.
