Интересующие нас пресноводные хищные рыбы для поиска и добычи пищи используют зрение, боковую линию и обоняние. Посадка глаз на выступах черепа обеспечивает весьма широкие углы обзора как по вертикали, так и по горизонтали, а небольшой сектор впереди головы может восприниматься стереоскопически. Особенности преломления лучей на свободной поверхности существенно увеличивают рыбе обзор надводного мира.
Жерех замечает фигуру человека на расстоянии до 30 м. По форме тела, позиции боковой линии и расположению угла рта и глаза, а также спинного и анального плавников можно определить вид пойманной рыбы.
Строение тела и взаимосвязанные нервной системой органы чувств призваны обеспечить рыбе отправление всех жизненных потребностей поиск пищи и полового партнера, защиту от врагов. В значительной мере движение и в целом поведении рыб в каждый момент жизни подчинены генетически обусловленным инстинктам. Поэтому есть смысл рассматривать движение рыб во взаимосвязи с сигналами их зрительных, слуховых, обонятельных и воспринимающих давление анализаторов.
