- 1. Куриная печень - 500 гр
- 2. лук репчатый - 1 головка
- 3. масло раст. - 3 стол. ложки
- 4. сметана - 3 стол. ложки
- 5. красное столовое вино - 50 гр.
- 6. соль, перец - по вкусу
Начинаем, пассируем лук, добавляем печень (жарится 8 минут), добавляем вино (томится 8 мин.), сметану, соль, перец, и через 8 мин. волшебство выкладываем на стол.
