Топ-5 бесполезных «наворотов» в охотничьих ножах

Кинематограф сыграл с культурой охоты злую шутку. Благодаря фильмам про Рэмбо или Коммандос в сознании новичка укоренился образ идеального ножа как огромного, устрашающего тесака, способного срубить дерево, зашить рану и напугать медведя одним своим видом. Приходя в магазин, начинающий охотник часто ищет именно такой «инструмент судного дня», щедро украшенный зубьями, компасами и хищными изгибами.

Однако суровая реальность полевого быта быстро расставляет всё по местам. Когда дело доходит до реальной разделки лося, работы по лагерю или элементарной нарезки продуктов, эти кинематографические атрибуты превращаются из крутых фишек в настоящую головную боль. Лучший охотничий нож — это, как правило, скучный нож, а всё лишнее на нем служит лишь одной цели: эффективно изъять деньги из вашего кошелька. Давайте разберем пять самых популярных, но абсолютно бесполезных функций, которые только мешают на охоте.

Пила на обухе: мечта выживальщика, кошмар охотника

Зубья на верхней части клинка, или так называемый «шоковый зуб», — это самый распространенный элемент псевдо-охотничьих ножей. Маркетологи уверяют, что с помощью этой пилы вы сможете преодолевать любые препятствия, распиливая ветки, кости и даже металл обшивки самолета. На практике же физику обмануть невозможно. Эффективность любой пилы напрямую зависит от длины ее рабочей части и развода зубьев. Длина клинка среднего ножа составляет 12–15 сантиметров, что критически мало для полноценного распила даже небольшого бревна — у вас просто не будет достаточного размаха для хода пилы. Кроме того, зубья на ножах редко имеют правильную заточку и разводку, поэтому они мгновенно забиваются сырой древесиной и застревают в кости. В итоге вместо быстрой работы вы тратите уйму сил на ерзание клинком по дереву с нулевым результатом.

Но главная проблема пилы на обухе кроется даже не в ее бесполезности, а в ее травмоопасности и неудобстве. При разделке крупной дичи охотнику часто приходится накладывать ладонь второй руки на обух ножа, чтобы усилить давление или точнее направить рез. Если на обухе расположена острая пила, вы либо изрежете себе ладонь, либо испортите перчатки. К тому же, эти агрессивные зубья постоянно цепляются за одежду, рвут ножны и собирают на себя всю грязь, жир и кровь, вычистить которые в походных условиях невероятно сложно. Опытный таежник знает, что для дерева существует легкая складная пила или топор, а обух ножа должен быть гладким.

Серрейторная заточка: враг аккуратного реза

Серрейтор — это пилообразная волнистая заточка, которая часто располагается у основания лезвия, ближе к рукояти. Изначально этот тип заточки был разработан для парашютистов, спасателей и дайверов, которым нужно мгновенно перерезать плотные синтетические стропы, канаты или ремни безопасности. В этих ситуациях серрейтор действительно работает великолепно, буквально разрывая волокна материала. Однако на охоте задачи стоят совершенно иные, и здесь агрессивные зубья начинают играть против владельца.

Если резюмировать проблемы использования серрейтора в лесу, то можно выделить три главных фактора.

1. Сложность заточки в полевых условиях. Править обычное лезвие можно о любой гладкий камень или обух другого ножа. Для восстановления серрейтора требуются специальные конические надфили, которых в рюкзаке обычно нет.
2. Рваный рез по мясу. Зубья не рассекают ткани чисто, а разрывают их, превращая края разреза в фарш. При снятии шкуры такой участок лезвия обязательно зацепит и прорвет ценный трофей или брюшину.
3. Невозможность тонкой работы по дереву. Если вам понадобится настрогать сухой щепы для разведения костра («огненные перья»), серрейтор будет зарываться в древесину, не давая снять тонкую стружку.

В итоге вы получаете нож, у которого самая рабочая зона (у рукояти, где рычаг силы максимален) становится непригодной для деликатных задач.

Полая рукоять с «НАЗом»: конструкция одноразового использования

Легендарный нож выживания с полой металлической рукояткой, внутри которой спрятаны спички, иголка, леска и крючок, а в крышку встроен компас — это, пожалуй, самый опасный миф. Проблема здесь кроется в фундаментальной ненадежности конструкции. В хорошем ноже хвостовик клинка должен проходить через всю рукоять насквозь (конструкция фулл-танг), обеспечивая монолитную прочность. В ножах с полой рукоятью клинок обычно держится на короткой шпильке, залитой клеем или затянутой гайкой. При любой серьезной боковой нагрузке, будь то попытка что-то поддеть или перерубить ветку, место соединения ломается, и лезвие отлетает, часто травмируя владельца.

Кроме катастрофической ненадежности, такие ножи чудовищно неудобны с эргономической точки зрения. Круглая металлическая трубка, заменяющая рукоять, не имеет анатомических изгибов. В мокрой или жирной от крови руке она проворачивается, не давая охотнику тактильно понять, куда именно направлена режущая кромка в данный момент. Зимой металл мгновенно выстужает руку даже через перчатку. В итоге вы получаете ненадежный, холодный и неуправляемый предмет, единственное достоинство которого — наличие трех спичек внутри, которые гораздо логичнее носить в кармане в герметичном контейнере.

Танто-геометрия: боевая эстетика против анатомии

Американизированный танто — это форма клинка с резким, угловатым изломом режущей кромки, напоминающая обломок самурайского меча. Выглядит это очень брутально и агрессивно, а маркетологи часто делают упор на невероятную пробивную способность такого острия, демонстрируя пробитие автомобильных капотов. Это действительно так: танто — отличный выбор для тактического или боевого ножа, задача которого — наносить колющие удары через плотную одежду или снаряжение. Но охота — это не война с капотами.

Для охотничьих задач такая геометрия абсолютно противопоказана по ряду причин:

• Отсутствие «брюшка» для скиннинга. Для снятия шкуры нужен плавный радиусный изгиб лезвия, позволяющий делать длинные резы. Угловатый танто лишен этой плавности.
• Риск порчи трофея. Острый угол перехода (место слома лезвия) при работе внутри туши будет постоянно втыкаться в мясо, протыкать кишки или делать дырки в шкуре.
• Неудобство на полевой кухне. Резать продукты на доске угловатым лезвием крайне неудобно — режущая кромка не касается поверхности полностью, работает только кончик ножа.

В итоге, выбрав танто из-за его «хищного» вида, охотник обрекает себя на мучения при каждом использовании ножа по прямому назначению, завидуя товарищам с обычными классическими клинками.

Чёрное «тактическое» покрытие: грязь в тарелке и лишнее трение

Многие современные ножи покрыты чёрной краской, оксидированием или напылением. Производители называют это «тактическим антибликовым покрытием», намекая, что это поможет вам оставаться незаметным для дичи. На самом деле животным абсолютно все равно, блестит ваш нож или нет, они реагируют на движение и запах. А вот для пользователя такое покрытие часто несет больше вреда, чем пользы. Если речь не идет о дорогих алмазоподобных покрытиях (DLC), то чаще всего мы имеем дело с обычной краской или эпоксидным напылением, которые имеют шершавую структуру.

Эта шершавость создает дополнительное трение при разрезании любых материалов. Нож с покрытием хуже входит в плотные продукты (например, сыр, яблоки или замороженное сало) и вязнет в глубоких разрезах, словно вы пытаетесь резать наждачной бумагой. Кроме того, на бюджетных ножах покрытие достаточно быстро начинает облезать. Частички черной краски неизбежно попадают в пищу при нарезке или остаются на мясе при разделке туши. Часто под толстым слоем черной краски производители просто маскируют низкое качество обработки металла или дешевую сталь, склонную к коррозии. Честный сатин или обработка «стоунвош» (галтовка) всегда предпочтительнее и гигиеничнее, чем облезающая тактическая краска.

Каким же должен быть правильный нож?

Если отсечь все вышеперечисленное, мы получим портрет идеального помощника охотника. Это нож с фиксированным клинком классической формы (drop-point или clip-point) длиной 10–13 сантиметров. У него гладкая режущая кромка без зубьев, которая легко правится. Его конструкция надежна — хвостовик проходит через всю рукоять. Сама рукоять выполнена из «теплого» и цепкого материала — дерева, наборной бересты, микарты или качественной резины, и удобно ложится в руку, не набивая мозолей. Такой нож может показаться невзрачным на витрине, но именно он станет вашим лучшим другом в лесу, когда схлынет пена маркетинговых обещаний.