Еще несколько способов приготовления только что пойманной рыбы на природе. 1. Рыба жаренная. Если у вас есть походная сковорода (а она должна быть), улов можно пожарить. Лучше всего подойдут небольшие рыбешки. Их надо выпотрошить,...

Марокканские шашлыки из говядины это рецепт из Северной Африки со вкусом перца и тмина. Существует что-то особенное в этих специях. Они объединяются в такой заманчивый аромат и создают незабываемое впечатление!   Этот рецепт традиционно подается...

Плов – это блюдо воспето многими кулинарами и гурманами. Нужно сказать, не зря. Хотите полакомиться настоящим пловом, но не знаете, как готовить плов в казане? Мы научим. Плов в казане на костре Как готовить...

Нередко, ощипывая птицу, охотники вместе с пухом и перьями повреждают и кожу, придавая тушке непривлекательный вид. Во избежание этого следует опустить птицу на полчаса в воду, в которую всыпано немного питьевой соды. Полезно также...

Жаркое из зайчатины Жаркое из зайчатины Тушку зайца помещают на 2 ч в холодную воду, меняя ее через каждые 30 мин. Это делает зайчатину мягче и сочнее. Вымоченную тушку разделывают на куски, обжаривают их...

Боровая дичь - замечательный продукт питания. Особой и заслуженной популярностью пользуется рябчик. Он относится к деликатесам. По цвету, запаху и вкусу каждый вид боровой дичи специфичен, но все птицы имеют запахи природы и диких...