Рубрика: Охотничья кухня


Как замариновать шашлык из свинины

Существует немало рецептов маринада, придающего особый вкус свиному мясу при жарке на мангале. Шашлык из свинины — одно из любимых лакомств российских гурманов при выезде на природу. Поэтому профессиональные кулинары предлагают огромное количество соусов...

Как разделать курицу

Как разделать курицу

Современная хозяйка обычно знает множество простых рецептов из курицы: запеченная курица, жареная курица или цыпленок табака. Но есть множество вкуснейших блюд, для приготовления которых необходима курица, разделанная на порционные куски. Давайте научимся, как правильно...