Рубрика: Охотничья кухня
Как замариновать шашлык из свинины
Существует немало рецептов маринада, придающего особый вкус свиному мясу при жарке на мангале. Шашлык из свинины — одно из любимых лакомств российских гурманов при выезде на природу. Поэтому профессиональные кулинары предлагают огромное количество соусов...
Как разделать курицу
Современная хозяйка обычно знает множество простых рецептов из курицы: запеченная курица, жареная курица или цыпленок табака. Но есть множество вкуснейших блюд, для приготовления которых необходима курица, разделанная на порционные куски. Давайте научимся, как правильно...
